Aprenda a calcular a Quantidade de Alimentos para a sua Festa.
Quantidade de Alimentos
Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e dos convidados previstos.
Se a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas 2 situações:
a) Oferecer uma refeição, em geral, uma massa com opção de molho ou duas massas cada uma com um molho diferente e uma salada simples e também salgados durante o resto da festa;
b) Oferecer salgados variados em quantidades maiores que o normal
Se a festa ocorrer à tarde:
a) Oferecer salgados variados.
Quantidades para cada ocasião:
Se a festa acontecer durante a semana, provavelmente o número de adultos será menor. Já no final de semana, deverão comparecer um maior número de adultos.
Festa à tarde:
CRIANÇAS:
5 salgados
2 doces
4 copos pequenos de refrigerante
ADULTOS:
6 salgados
3 doces
5 copos pequenos de refrigerante
Festa em horário de refeição:
CRIANÇAS:
1 prato de massa ou outro
3 salgados
2 doces
4 copos pequenos de refrigerante
ADULTOS:
1,5 pratos de massa ou outro
4 salgados
3 doces
5 copos pequenos de refrigerante
Quantidade de opções de salgados: 4 a 6
Quantidade de opções de doces: 3 a 4
Quantidade de opções de bebidas: 3 (2 refrigerantes e água)